[精神醫(yī)學(xué)]喝酒斷片兒，大腦究竟發(fā)生了什么？

“酒后吐真言”也導(dǎo)致了友誼的小船說翻就翻，毀了不少親情、友情和愛情。

但到底是什么原因引起的“斷片兒”呢？很明顯，酒精是罪魁禍?zhǔn)?，大腦中的一系列過程共同作用使得人們失去了喝醉那晚的記憶。

科學(xué)表明，“斷片兒”是由于酒精阻止了大腦形成新記憶的能力，因?yàn)閬碜陨窠?jīng)遞質(zhì)水平變化的抑制會增加。

記憶如何工作

我們首先來關(guān)注一下記憶在人的大腦中是如何運(yùn)轉(zhuǎn)的。很多研究人員相信Atkinson和Shiffrin在1968年提出的記憶形成通用模型。這個(gè)模型（在下圖上描述）表明，所有的感知輸入首先被編碼成為短期記憶，之后會鞏固加強(qiáng)形成長期記憶。

酒精在哪里起作用呢？

研究表明，酒精主要抑制大腦在短期記憶向長期記憶轉(zhuǎn)化階段的信息編碼能力。典型的，喝醉的人可以記住剛剛發(fā)生的事情，因?yàn)樗鼈冞€留在短期記憶中，這大概會持續(xù)一分多鐘。然而，鞏固短期記憶的編碼過程被酒精抑制了。

簡而言之，酒精抑制了我們形成新記憶的能力，喝酒那晚發(fā)生的事情都會被忘記了。

你或許會有疑問，為什么喝斷兒片的人不會忘記自己的名字和在哪里上的小學(xué)。盡管酒精會影響短期記憶的鞏固，但是它不會影響在喝多之前已經(jīng)被編碼的長期記憶。

神經(jīng)遞質(zhì)

酒精主要作為γ-氨基丁酸（GABA）激動劑（agonist），也就是說它可以通過綁定GABA受體的方式增加大腦中GABA神經(jīng)遞質(zhì)的含量水平，作為大腦中起抑制作用的主要神經(jīng)遞質(zhì)，這種受體的激活減少了標(biāo)準(zhǔn)細(xì)胞過程中的神經(jīng)元的放電率。

當(dāng)體內(nèi)酒精濃度達(dá)到一定水平時(shí)，酒精也會扮演天門冬氨酸（NMDA）拮抗劑（antagonist）的角色，會降低谷氨酸鹽的含量，谷氨酸鹽是一種依賴于NMDA這種受體的神經(jīng)遞質(zhì)。

由于谷氨酸鹽是一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，抑制了它的受體就會進(jìn)一步抑制神經(jīng)元放電。

在酒精通過對GABA和NMDA受體的影響而抑制大腦活動之后，酒精會抑制長期增強(qiáng)作用（long-termpotentiation），這是一種可以通過加強(qiáng)神經(jīng)元之間的聯(lián)系將短期記憶鞏固為長期記憶的細(xì)胞過程。

這個(gè)增強(qiáng)過程主要發(fā)生在與記憶相關(guān)的大腦區(qū)域，比如海馬體。

海馬體

海馬體是位于大腦內(nèi)側(cè)顳葉的結(jié)構(gòu)，它在記憶形成方面扮演了重要的角色。長時(shí)程增強(qiáng)作用主要發(fā)生在這個(gè)區(qū)域，NMDA受體在這個(gè)過程中起重要作用，這也是為什么酒精阻塞這種受體之后會導(dǎo)致長時(shí)程增強(qiáng)作用被抑制。

喝多少才算多？

盡管我們可以認(rèn)為過量飲酒會引起斷片兒，而且事實(shí)上斷片兒通常都是發(fā)生在過量飲酒之后，但是過量飲酒并不是導(dǎo)致斷片兒的唯一因素。

其它的因素，比如喝得過快，或者空腹飲酒都是導(dǎo)致斷片兒的原因，因?yàn)檫@會使血液酒精濃度（BAC）快速升高。即使不怎么喝酒的人也會由于BAC升高過快而導(dǎo)致斷片兒。

控制飲酒速度，在飲酒前吃點(diǎn)東西，會減小喝酒之后斷片兒的概率。如果不注意這些因素，就很有可能一覺醒來什么都不記得了，甚至?xí)l(fā)生酒精中毒。當(dāng)然，減少飲酒才是最佳選擇。

轉(zhuǎn)自《精神醫(yī)學(xué)頻道》