健康遼寧，合理膳食

合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石。

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議及美國(guó)健康食品指南，結(jié)合我國(guó)的國(guó)情，可以將合理膳食歸納為“兩句話、十個(gè)字”，即：“一二三四五，紅黃綠白黑”。

“一”指每天喝一袋牛奶（酸奶），內(nèi)含250毫克鈣，可以有效地改善我國(guó)膳食鈣攝入量普遍偏低的狀態(tài)。

“二”指每天攝入碳水化合物250～350克，相當(dāng)于主食6～8兩，各人可依具體情況酌情增減。

“三”指每天進(jìn)食3份高蛋白食物。

每份指：瘦肉50克；或雞蛋1個(gè)；或豆腐100克；或雞鴨100克；或魚蝦100克。

“四”指四句話：

有粗有細(xì)（粗細(xì)糧搭配）；

不甜不咸（廣東型膳食每天攝鹽6～7克；上海型8～9克；北京型14～15克；東北型18～19克。以廣東型最佳，上海型次之）；

三四五頓（指在總量控制下，進(jìn)餐次數(shù)多，有利防治糖尿病、高血脂）；

七八分飽。